Receitas Light

Ingredientes:

• 1 pão sírio;
• ½ lata de atum sem óleo;
• ½ maço de espinafre cozido;
• 1 colher (chá) de salsa;
• ½ cebola;
• 1 tomate pequeno.

Modo de fazer:

• Acomode todos os ingredientes no interior do pão e sirva.

Rendimento: 1 porção.     

Ingredientes:

• 2 xícaras de bacalhau cozido desfiado;
• 1 xícara de ervilhas;
• 1 xícara de cebola picada refogada com 2 colheres (sopa) de requeijão light;
• 2 claras em neve;
• Suco de limão;
• 3 colheres (sopa) de creme de leite desnatado;
• ½ bandeja de cogumelos refogados;
• 1 colher (sopa) de molho de soja;
• Alho.

Modo de fazer:

• Misture tudo e leve ao forno, coberto com 2 colheres (sopa) de queijo parmesão light ralado.

Rendimento: 4 porções.

Ingredientes:

• 1 copo de suco de laranja;
• 1 colher (sopa) de adoçante (frutose);
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho;
• 2 claras;
• 1 colher (café) de essência de baunilha.

Modo de fazer:

• Bata todos os ingredientes juntos no liquidificador;
• Unte fôrmas com margarina light e despeje a mistura, levado ao forno moderado por aproximadamente 30 minutos;
• Retire do forno e sirva gelado.

Rendimento: 2 porções.